Agriturismo

Una goccia d’olio, un sorso di vino, una foglia su un ramo e un podere nel verde: le piccole cose, a volte, diventano grandi. Tutto questo può accadere all’agriturismo Villanova, splendida tenuta settecentesca a pochi minuti dai cinque borghi marinari più caratteristici del mondo, le famose Cinque Terre.

Ospitalità

Villa padronale dove la Famiglia dei Baroni Massola era solita trascorrere le vacanze estive, oggi l’antica tenuta agricola e i suoi edifici sono stati ristrutturati per far rivivere ai visitatori l’esperienza e le tradizioni di un tempo lontano. Gli ospiti hanno la possibilità di rilassarsi in un’atmosfera tranquilla circondata da 15 ettari di natura.

Levanto e le Cinque Terre

Villanova si trova a soli 1,5 km dal mare e dal caratteristico borgo marinaro di Levanto, punto di partenza ideale per visitare il meraviglioso Parco Nazionale delle Cinque Terre e i suoi 5 villaggi, facilmente raggiungibili in treno, battello o percorrendo i numerosi sentieri che si diramano su questo tratto di costa.

Prodotti

Nel 2003 Levanto ha ottenuto l’importante riconoscimento di “Città Slow” per la qualità nello stile di vita, l’ottima cucina, le sue forti tradizioni ed una ricca storia.
A Villanova le olive e l’uva sono i prodotti principali dell’azienda, che tuttavia produce anche verdure e vari tipi di frutta con cui vengono preparate deliziose marmellate e conserve biologiche.

Degustazioni

Villanova è socio della Cooperativa Agricoltori della Vallata di Levanto alla quale conferisce le proprie produzioni di uva e olive. L’agriturismo mette a disposizione dei suoi ospiti degustazioni di vino e olio, durante le quali vengono anche offerti spuntini e assaggi della tradizione culinaria ligure.

Corsi di cucina

Armonia di prodotti del bosco, dell’orto e del mare, la cucina ligure è riconosciuta per i suoi ingredienti semplici e naturali, tra i quali l’abbondante impiego di erbe aromatiche: dal basilico al rosmarino, dalla borragine alla maggiorana, durante i corsi gli ospiti hanno la possibilità di raccogliere nei nostri giardini le erbe mediterranee che coltiviamo, da aggiungere alla preparazione dei loro piatti.